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martedì 13 giugno 2006

Latteso ritorno di GNP
con tanto di documentazione fotografica!

Domenica pigra e solitaria.
Una casa tutta a mia disposizione
Una cucina solo per me!
In dispensa sono anche presenti tutti gli ingredienti!
Quale scusa posso inventarmi?
Non ho idee, non ho fantasia,
non ho sotterfugi.
Oggi ri-vestirò i panni di Groovy Nonna Papera
Naturlamente in senso figurato
visto che la pigrizia mi ha portato a passare lintera giornata in camicia da notte!

Ho raggruppato tutti gli ingredienti
200g di margarina
400g di farina
200g di zucchero
4 tuorli
1/2 albume
la scorza di un limone
quella di un arancio
-Oops, non ho arance... rimedio con 2 limoni anzichè uno-
una busta di vanillina, anzi 2 perchè sono ingorda
un pizzico di sale

Pasticcio gli ingredienti sul tavolo di cucina
Gioco con limpasto come fosse didò
Nelle orecchie risuonano le voci di mia mamma che tante volte ho visto intenta a preparare la pasta frolla,
di mia zia che è la maga della crostata
e di mia nonna, teorica per eccellenza dellarte culinaria:
"La pastafrolla non va lavorata tanto... non deve riscaldarsi... la devi lavorare solo coi polpastrelli!"
Invece io sono lì che impasto a piene mani...
Piano piano sotto le mie dita il composto prende forma.



Lascio riposare la palloccia di pastafrolla per 1ora nel frigo.

Mi sdraio sul divano, accendo la tv e mi gusto Pimp my ride.

Limpasto ha riposato abbastanza
Io mi sono rotta di aspettare
sono impaziente
voglio stenderlo col mattarello
voglio verificarne lelasticità
mi si romperà in mille pezzettini?
dovrò rattoppare qui e lì perchè si formeranno dei buchi?
Lo vedremo presto!

Senza particolari porblemi stendo 2/3 della pallottola,
adagio la sfoglia su una tortiera precedentemente "margarinata" e infarinata,
aggiungo la marmellata di fragole
che non è il massimo per una crostata, ma è un po fucsia
e quindi molto Groovy!
Col restante terzo di impasto creo delle striscioline un po storte,
con i rebbi (CIT.) di una forchetta creo un piccolo disegno geometrico lungo il bordo.
Inforno a 160° non so per quanto tempo... mi è parsa uneternità.

Mentre la crostata è nel forno, mi adopero per ripulire la cucina.
Cè farina un po ovunque.
Mi accorgo che è avanzato dellimpasto.
Che farne?
Dei biscotti!
Stendo la pasta
e con il solo coltello (nella nuova casa non ho formine)
intaglio dei cuori quasi perfetti!
Mi inorgoglisco per la precisione



I cuoricini sono pronti in 10 minuti
La crostata ci mette molto di più
Sono impaziente
Faccio la spola tra divano e forno
Ho paura che si bruci tutto
Ma ogni volta che vado a controllare, mi si palesa sempre un qualcosa di ancora crudo.

Poi finalmente la "magia"
La crostata è pronta!
La sforno
La lascio raffreddare
E considerando come è stata spazzolata ieri sera dal coinquilino N. e dal suo amico C.
é riuscita anche dignitosamente!


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13 commenti:

  1. utente anonimo13 giugno 2006 14:08

    Con o senza l'effetto "pizza elisa della buonanotte"?
    m.i.g.

    RispondiElimina
  2. senza!!!

    ah ah ah dovrò parlarne della Pizzetta della Groovy che se soffri di insonnia ti stende per sempre e risolvi tutti i tuoi problemi ;)

    RispondiElimina


  3. CAT è un acronimo
    fortunata coincidenza per uno che adora i gatti
    C= con
    A= affetto/amicizia/amore
    T= Tony

    è nato sulle cartoline
    prima di internet

    Buona giornata
    cat

    RispondiElimina
  4. ma ogni tanto scrivere qualcosa di pertinente? ;)

    RispondiElimina
  5. utente anonimo14 giugno 2006 03:58

    TIPO: SE FOSSI FOCO....BRU-CIAI
    SE FOSSI ACQUA BA-GNAI
    SE FOSSI SAPONETTA STRO-FINAI...
    SE FOSSI ACQUA N'ALTRA VOLTA...SCIACQUAI!

    ORA! DIC! UN! POESIA!

    RispondiElimina
  6. utente anonimo14 giugno 2006 04:14

    OOOHHH

    SE FOSSE MARGARINA....SGRA-SSAI
    SE FOSSE FARINA..IMPIA-STRICCIAI
    SE FOSSE GROOVY...CRE-AI
    SE FOSSE CROSTATA....LIE-VITAI
    SE FOSSE INQUILINO.....MAGNAI!

    RispondiElimina
  7. Tirata d'orecchi per Rubbino: le crostate non lievitano. Non èpasta lievitata, è pasta frolla... ahi ahi ahi

    RispondiElimina
  8. utente anonimo14 giugno 2006 14:35

    ORA CANT UN CANZONE....... (na-na-na-na-na-na eh-eh-eh-eh) Vieni con me amore sul grande raccordo anulare che circonda la capitale.......

    RispondiElimina
  9. e c'è anche la versione groovy....

    ESPOSIZIONE UNIVERSALE
    di rub-castoldi

    Vieni con nnnoi gruvetta...
    Ar grandeeee ufficio postaaaale...
    che c'ha dietro l'igggièèène mentaaale.
    E aspetteremo coll'eliminacoode....
    E se er vecchietto fa il voglioso poi...je grideremo: SGOOOMMMA!!!

    All'uscita ceee ne andremo poi....
    A PIAZZA STURZOOOOO OOOO OO!
    c'è sta er mEc donald, occhio ar corrimano...
    Se nun te fai la disinfestazionee,
    te pia la verucaaaaa.....
    E nun te va più viaaaaa......

    All'uscita dar mEc donald poi.....
    c'è errr palombiiiiiiniiiiiiiiiii i i iiiiiiiiiiih.
    Quanno de sera....
    arivano li sboroni,
    pare la punzonatura der camel troFyyyy...
    co quiii macchinoooniiiiiiiiii....
    però ce vanno tutteeeee......ahooo!! Coi macchinoniiiiiiii....
    sO BBONI TUTTIIIII....

    e allora vieni con noi gruvetta...
    Ar pabbetttoooooooo nazzzzionaaaale...
    coll'atmosfera a lutto proverbiaaaale...
    E se faremo na treccia luiiiiisa...
    e se er succhetto sarà fucsia poooi lo chiameremo
    GRRROOOOOOOVY!!!!

    Dritto peeee lllla via africana poiii..
    CE STA ER LAGHEETTOOOOOOOOO OOOOO OOO......
    occhio a li tizzi che te chiedono si cc'hai du scudi...
    dicono che vonno pià er trenooo...
    SO FUGGITIVIIII......
    Pronti a chiamà le guardieee.....

    NDO CE STAAAVA ER benzinaro c'èèèè
    'AAA POLIZZZZIIIIIIAAAAAAAAAAAA AAAAAAAA AAAA
    Ndo ce so annato ...quanno m'hanno fregato er portafoglio...
    dope du ore d'anticamera m'hanno esclamatoooo..
    CHE SSEI VENUTO A FFAAAAAAA
    ahooo...tanto nullo ritrovamooooo....
    Allora jo rispostoooooo........
    MA TTEE
    CAMBIA MESTIEEREEEE....
    tra n'po m sbatte dentrooooo...

    E allora vieni con noi groovetta
    pe ll'esposizioneee uniiversaaaale...
    che fa da centro a'parte sudde da capitaaaale.
    e nei suoi parchi parleremo de puffi.
    e se passa 'a buon costume pooooi
    la chiameremo GRRRooooovy

    (finale)

    E la vita comincia
    all'esposizzzzione uniiiversaale.....
    La notte finisce
    all'esposizzione universaleeeeee.....




    .....ar mattino ce ne andremo

    AR CUPPOLIINOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOO OOOOOO!

    RispondiElimina
  10. Dalla foto sembra che te la sia cavata bene,
    brava :) con la pratica diventerai una perfetta nonna papera ^^

    Intento ti ringrazio per aver accompagnato Potty nel mio blog ^___^ Fa sempre piacere avere nuovi lettori, soprattutto se sono ragazze ^___-

    Baci

    RispondiElimina
  11. utente anonimo14 giugno 2006 22:57

    gnammy gnammy! ho aperto l'mms solo oggi (sono stata in Cornwall) e non ho capito molto ma ora tutto prende forma di cuore......Bye

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  12. Rub... questa va subito subito nella sezione "Groovy news"

    è stupenderrima

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  13. La tua è una crostata la mia un oggetto da identificare!! :)

    RispondiElimina